Settore Enogastronomico

Barista & Coffee Experience — espresso e caffetteria

Corso FAD online Attestato incluso
Dalla materia prima alla ricetta: estrazione, latte e organizzazione della caffetteria. 8 lezioni, esercizi e test. Accesso senza scadenza.
FAD online
Modalità
Incluso
Attestato
Descrizione del corso

Il percorso

Dalla materia prima alla ricetta: estrazione, latte e organizzazione della caffetteria.

150 € per il corso. Pagamento unico, accesso senza scadenza e senza rinnovo annuale.

Programma: 8 lezioni

  1. La filiera del caffè
  2. Tostatura e conservazione
  3. Ricetta espresso: dose e resa
  4. Macinatura e diagnosi
  5. Latte e alternative vegetali
  6. Metodi filtro e confronto
  7. Pulizia, sprechi e costo tazza
  8. Carta caffè e progetto finale

Come studi

Lezioni scritte e audio in italiano in FAD, casi concreti, esercizi con soluzione, progetto conclusivo e test di 8 domande. Studio autonomo al tuo ritmo; materiali consultabili anche dopo il completamento. Le attività pratiche proposte sono autonome; strumenti e prodotti non sono inclusi.

Attestato

Attestato di partecipazione Formazione AGR dopo il completamento e la verifica finale. Corso libero introduttivo: non rilascia qualifiche professionali, abilitazioni o diplomi di associazioni di settore.

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