DVR – Documenti Valutazione Rischi
DVR Enogastronomico
Documento
Digitale
DVR bar ristoranti cantine.
Descrizione del corso
DVR – Settore Enogastronomico
Documento di Valutazione dei Rischi completo per bar, ristoranti, pizzerie, cantine e attività enogastronomiche. Conforme al D.Lgs. 81/2008.
Valutazioni incluse
- Rischio incendio e piano di emergenza
- Rischio chimico (detergenti, sanificanti)
- Rischio biologico (manipolazione alimenti)
- Rischio rumore e microclima
- Movimentazione manuale dei carichi
- Stress lavoro-correlato
- Rischio videoterminali (se applicabile)
Normativa di riferimento: D.Lgs. 81/2008
