Corso REC SAB 40 ore

Corso REC / SAB – Somministrazione Alimenti e Bevande

Corso abilitante di 40 ore per ottenere la qualifica necessaria ad aprire e gestire bar, ristoranti, pizzerie e qualsiasi attività di somministrazione alimenti e bevande.

Programma

• Legislazione del commercio e della somministrazione
• Igiene degli alimenti e sistema HACCP
• Merceologia alimentare
• Tecniche di vendita e gestione dell'attività
• Sicurezza sul lavoro nel settore alimentare

Attestato regionale valido per l'apertura di attività commerciali alimentari su tutto il territorio nazionale.