Corso HACCP Battipaglia – Addetti e Responsabili Alimenti | Formazione AGR

CORSO HACCP ADDETTI / RESPONSABILI ALIMENTI

Manuale HACCP, aggiornamenti normativi, attestato valido e formazione accreditata presso la Regione Campania.

Corso HACCP a Battipaglia con Formazione AGR

Il Corso HACCP di Formazione AGR Battipaglia è pensato per operatori del settore alimentare: ristoranti, bar, mense, pasticcerie e aziende di trasformazione alimentare. Durante il corso acquisirai competenze per la redazione del manuale HACCP, la gestione del piano di autocontrollo alimentare e l’aggiornamento normativo.

Perché è importante il Manuale HACCP e l’abilitazione

Il manuale HACCP è obbligatorio per tutte le imprese alimentari. Descrive le procedure di igiene, controllo, rintracciabilità e monitoraggio dei punti critici. Questo corso ti guida passo-passo alla redazione e all’aggiornamento del manuale, fornendoti esempi pratici e modelli pronti all’uso.

Video presentazione del corso – Parte 1

Scopri il nostro approccio formativo con il primo video ufficiale Formazione AGR:

Video presentazione del corso – Parte 2

Approfondisci la sicurezza alimentare e gli aggiornamenti normativi nel secondo video:

Benvenuti nel nostro centro di formazione

Scopri le nostre sedi di Battipaglia e Roma con il video di presentazione dell’ente Formazione AGR:

Contenuti e struttura del corso

Introduzione HACCP e normativa nazionale / europea;
Redazione del manuale e piano di autocontrollo;
Identificazione dei rischi e punti critici di controllo (CCP);
Gestione igiene, sanificazione e tracciabilità alimentare;
Registri di autocontrollo e aggiornamenti normativi 2025–2026.

Sbocchi professionali e opportunità

Con la qualifica HACCP potrai operare in ristoranti, bar, mense, pasticcerie e aziende alimentari, soddisfacendo i requisiti richiesti dalla Regione Campania.

Requisiti e modalità

Maggiore età;
Essere addetti o destinati alla manipolazione di alimenti;
Disponibilità per le ore previste;
Accesso al materiale didattico digitale.

Iscrizioni e promozioni

Le iscrizioni sono aperte presso la sede di Battipaglia. Contatta la segreteria per conoscere le prossime date e le promozioni attive.

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Dove si trova la sede del corso

Formazione AGR – Via Fogazzaro 57/A, 84091 Battipaglia (SA)
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