WhatsApp Icon
Menu Chiudi
Corso HACCP Battipaglia – Addetti e Responsabili Alimenti | Formazione AGR

Corso HACCP Addetti e Responsabili Alimenti

Manuale HACCP, autocontrollo alimentare, aggiornamenti normativi e attestato riconosciuto Regione Campania.

Corso HACCP a Battipaglia con Formazione AGR

Il corso HACCP di Formazione AGR Battipaglia è rivolto a operatori del settore alimentare: ristoranti, bar, mense, pasticcerie e aziende di trasformazione. Durante il percorso imparerai a redigere il manuale HACCP, gestire il piano di autocontrollo e applicare correttamente la normativa sulla sicurezza alimentare.

Perché è importante il Manuale HACCP

Il manuale HACCP è obbligatorio per tutte le imprese alimentari e descrive le procedure di igiene, controllo e tracciabilità. Il corso fornisce esempi pratici e modelli aggiornati per gestire in modo efficace i punti critici di controllo e mantenere la conformità alle normative regionali e nazionali.

Video presentazione – Parte 1

Scopri il nostro approccio formativo nel primo video dedicato al corso HACCP:

Video presentazione – Parte 2

Approfondisci la sicurezza alimentare e gli aggiornamenti normativi nel secondo video:

Benvenuti in Formazione AGR

Scopri le nostre sedi e i laboratori professionali nel video di presentazione dell’ente:

Contenuti e struttura del corso

  • Introduzione HACCP e normativa nazionale/europea
  • Redazione del manuale e piano di autocontrollo
  • Identificazione dei rischi e punti critici di controllo (CCP)
  • Gestione igiene, sanificazione e tracciabilità
  • Registri di autocontrollo e aggiornamenti normativi 2025–2026

Requisiti e iscrizioni

Il corso è aperto a tutti gli addetti che manipolano alimenti. È richiesta la maggiore età e la partecipazione a tutte le ore di formazione previste. Le iscrizioni sono aperte tutto l’anno presso la sede di Battipaglia.

📍 Via Fogazzaro 57/A – 84091 Battipaglia (SA)

📞 0828 380360

📱 Scrivici su WhatsApp

✉️ info@formazioneagr.it